Meyve ve sebzelerde bulunan pestisitler, tarım ilaçlarının kalıntıları, tüketiciler için sağlık açısından endişe yaratabiliyor. Yapılan bir araştırmada, sebzelerdeki pestisitleri etkili bir şekilde temizlemek için farklı yöntemler karşılaştırıldı. Uzmanlar, bu yöntemler arasındaki etkinlik farklarını belirleyerek, en verimli temizleme yöntemlerini sıraladı.
Araştırmaya göre, en düşük etkiyi gösteren yöntem, ılık su ile temizlik. Sadece 40 derece civarında ılık su kullanmak, pestisitlerin %30 ila %80 arasında temizlenmesini sağlıyor. Ancak, bu yöntem her durumda yeterli olmayabiliyor.
Bir adım daha etkili olan, ılık su ve limon karışımının kullanımı oldu. Bu karışım, pestisitlerden biraz daha fazla arındırma sağlasa da, henüz en etkili seçenek değil.
Daha güçlü bir çözüm arayanlar için ılık su ve karbonat karışımı önerildi. Uzmanlar, bu kombinasyonun pestisitleri oldukça etkili bir şekilde temizlediğini belirtiyor.
Bir diğer popüler seçenekse, ılık su ve sirke karışımı. Sirkenin asidik yapısı, pestisitleri daha hızlı ve etkili bir şekilde temizlemeye yardımcı oluyor.
Ancak, araştırmaya göre en etkili yöntem ılık su ve ezilmiş hurma çekirdeği karışımı oldu. Uzmanlar, bu karışımın pestisitlerden %99 oranında arındırma sağladığını ve doğal olmasının yanı sıra, diğer yöntemlere göre çok daha başarılı olduğunu vurguluyor.
Sonuç olarak, sebze ve meyve tüketirken daha güvenli bir şekilde pestisitlerden arındırmak isteyenler için en etkili çözüm, ılık su ve ezilmiş hurma çekirdeği karışımı olarak öne çıkıyor.
