Türkiye’de üretilen pul biber, 2025 yılında ihracatta istikrarlı yükselişini sürdürerek 14 milyon 112 bin dolar gelir sağladı. Bir önceki yıla göre yüzde 1,23 artış gösteren ihracat, Türk baharatlarının dünya mutfaklarındaki yerini güçlendirdi.
Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri verilerine göre, geçen yıl 95 ülkeye toplam 4 bin 159 ton pul biber gönderildi. Avrupa ülkeleri, Türk pul biberinin en önemli pazarları arasında yer aldı.
Son dakika haberlerini ve önemli gelişmeleri anında telefonunuza alın.
👉 WhatsApp Kanalına KatılÜlke bazında ihracatta ilk sırayı Almanya aldı. Almanya’yı Hollanda ve İngiltere takip ederken, Rusya’dan Japonya’ya kadar geniş bir coğrafyada Türk pul biberine talep oluştu.
Pul biberin ana üretim merkezlerinden biri olan Şanlıurfa, özellikle isot üretimiyle öne çıktı. Sektör temsilcileri, ihracat rakamlarındaki artışın üreticiyi motive ettiğini ve ürün kalitesinin uluslararası pazarlarda karşılık bulduğunu vurguluyor.
Yetkililer, önümüzdeki dönemde paketli, markalı ve katma değeri yüksek ürünlere odaklanarak pul biber ihracatının daha da artırılmasını hedefliyor. Türk mutfağının simge lezzetlerinden biri olan pul biberin, gelecek yıllarda dünya sofralarında daha geniş yer bulması bekleniyor.
