Yaz aylarının en çok sevilen meyvelerinden biri olan kiraz, yalnızca lezzetiyle değil, sağlık açısından sunduğu faydalarla da dikkat çeker. Antioksidan bakımından zengin olan kiraz, iltihaplanmayı azaltmaya, kalp sağlığını korumaya, kilo kontrolüne ve uyku kalitesini artırmaya yardımcı olabilir. Aynı zamanda düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekeri ve kolesterol üzerinde de olumlu etkiler gösterir.
Gelişmeleri kaçırmayın! Avrupa’dan ve dünyadan en güncel haberler artık cebinizde.
- WhatsApp kanalımıza katılın, özel haberler ve analizlere anında ulaşın
- Anlık bildirimlerle sıcak gelişmeleri ilk siz öğrenin
Kirazın Besin Değeri
Kiraz; lif, C vitamini, potasyum ve birçok önemli mineral açısından zengindir. 154 gram tatlı kirazda bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini, kas ve sinir fonksiyonlarında rol oynayan potasyum ile bağırsak sağlığını destekleyen lif bulunur. Ayrıca kiraz; B vitaminleri, K vitamini, manganez, bakır ve magnezyum gibi mineraller de içerir.
Kirazın Sağlığa Faydaları
-
İltihapları azaltır: Kiraz, içerdiği antioksidanlar sayesinde vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilir.
-
Kalp sağlığını korur: Kan basıncını dengelemeye yardımcı olarak kalp hastalıkları riskini düşürebilir.
-
Uyku kalitesini artırır: İçeriğindeki melatonin ve fitokimyasallar uyku düzenini iyileştirebilir.
-
Kilo kontrolüne yardımcı olur: Düşük kalorili ve yüksek lifli yapısıyla tok tutar, kan şekeri ve tansiyonu dengeleyerek kilo kaybına destek olabilir.
-
Beyin sağlığını destekler: Antosiyanin ve polifenoller, hafızayı güçlendirebilir ve Alzheimer riskini azaltabilir.
-
Gut hastalığına iyi gelir: Araştırmalara göre kiraz tüketimi gut ataklarını azaltabilir.
-
Kan şekerini düzenler: Düşük glisemik indeksli olması sayesinde şeker hastaları için uygun bir meyvedir.
-
Kas ağrılarını hafifletir: Antiinflamatuar etkisiyle egzersiz sonrası kas ağrılarını azaltabilir.
-
Kanser riskini azaltabilir: Antioksidan bileşikler sayesinde hücre hasarına karşı koruma sağlayarak kanser riskini düşürebilir.
-
Bağırsak sağlığını geliştirir: Lif içeriği sayesinde sindirimi düzenler, faydalı bakterileri besler.
-
Demir emilimini artırır ve kolajen üretimini destekler: C vitamini içeriği ile vücutta demir emilimini kolaylaştırır, cilt sağlığı için gerekli olan kolajen üretimine katkı sağlar.
Kirazın Zararları Var mı?
Kiraz genellikle güvenli bir meyvedir ancak aşırı tüketildiğinde bazı hassas bireylerde olumsuz etkiler görülebilir. Özellikle İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS) olan kişilerde şişkinlik, ishal veya mide ağrısı yapabilir. Ayrıca kiraza karşı alerjisi olan kişilerde mide bulantısı, ağızda karıncalanma, nefes darlığı ya da yüz bölgesinde şişme gibi reaksiyonlar görülebilir. Bu tür belirtiler yaşayanların mutlaka bir doktora danışması önerilir.
Kiraz çekirdeği yutulduğunda genellikle bağırsaktan atılır; ancak çekirdeğin iç kısmında bulunan amigdalin, vücutta siyanüre dönüşebilir. Bu nedenle çekirdeklerin kasıtlı olarak kırılıp yenmemesi önemlidir.
Sık Sorulan Sorular
Kiraz hangi hastalıklara iyi gelir?
Kiraz; kalp hastalıkları, gut, diyabet, iltihaplı hastalıklar ve uyku problemleri gibi durumlarda faydalı olabilir.
Gece kiraz yemek zararlı mı?
Hayır. İçeriğindeki melatonin nedeniyle yatmadan önce kiraz yemek uyku kalitesini artırabilir.
Kiraz alerjisi nasıl anlaşılır?
Tükettikten sonra mide bulantısı, karın ağrısı, nefes darlığı, ağızda kaşıntı veya şişme gibi belirtiler görülüyorsa alerji ihtimali vardır.
Kiraz çekirdeği yutulursa ne olur?
Genellikle zararsızdır, ancak çekirdek kırılıp içi çiğnenirse toksik bileşikler açığa çıkabilir. Bu nedenle çekirdeklerin yutulması önerilmez.
