Köln’de düzenlenen dünyanın en büyük gıda fuarını bu yıl 146 bin kişi ziyaret etti
(Köln/Yasin Baş). Köln’de düzenlenen ve dünyanın dört bir yanından binlerce sektör devini ağırlayan uluslararası nitelikteki en önemli gıda fuarlarından ANUGA, bu yıl da renkli görüntülere sahne oldu.
Köln‘ün Deutz semtinde bulunan fuar ve kongre merkezinde 4-8 Ekim tarihleri arasında gerçekleşen ve Güney Kore’nin resmi partner olarak yer aldığı ANUGA 2025 fuarında, organik ve yenilikçi gıda ürünleri, içecekler, gıda işleme teknolojileri, ambalaj çözümleri ve gıda güvenliği sistemleri gibi birçok farklı ürün ve sistem katılımcılarla buluştu.
Helal gıda konferansı düzenlendi
Her iki yılda bir düzenlenen ve yüzbinlerce kişiyi ağırlayan fuarın bu yılki teması “Sürdürülebilir Büyüme” idi. Fuar boyunca düzenlenen çeşitli konferans ve etkinliklerde, ağırlıklı olarak gıda sektöründeki sürdürülebilirlik ve büyümenin yanı sıra, Müslümanları yakından ilgilendiren helal gıda konuları ele alındı. Tüm gün süren helal gıda konferansına dünyanın birçok ülkesinden alanında uzman kişiler ve şirket CEO’ları katıldı.
Türkiye 413 firma ile dördüncü sırada
110 farklı ülkeden 8.278 şirketin katıldığı organizasyonda Türkiye, 312’si İstanbul Ticaret Odası (İTO) iştirakı olmak üzere toplam 413 ihracatçı firma ile temsil edildi. Türkiye, bu yıl da katılımcı sayısı açısından fuardaki en büyük ülkeler arasında yer alarak İtalya, İspanya ve Çin Halk Cumhuriyeti’nden sonra dördüncü sırada yer aldı. Yaklaşık 290.000 m² büyüklüğündeki 11 tanıtım salonundan oluşan gıda fuarını bu yıl toplamda 146 bin kişi ziyaret etti.
Resmi yetkililerden Türk firmalarına anlamlı ziyaret
Bu yıl 38.’isi düzenlenen ANUGA gıda fuarının açılışına T.C. Köln Başkonsolosu Hüseyin Kantem Al ve İTO Başkanı Şekib Avdagiç de katıldı. Bununla birlikte, Almanya’da faaliyet gösteren birçok Türk kökenli sivil toplum kuruluşu ve iş insanları derneği, başta Türk şirketleri olmak üzere çeşitli yabancı ülke stantlarını ziyaret ederek katılımcı firmalardan ürün yelpazeleri, üretim ve ticari faaliyetleri hakkında bilgi aldı.
Eko Fresh müzik söyledi ve katılımcılarla fotoğraf çektirdi
Almanya’da özellikle gençler arasında popüler olan rap müziğinin usta isimlerinden Eko Fresh (Ekrem Bora) de, yeni çıkardığı gazoz markasını tanıtarak bu içecek için tasarladığı özel bir parçayla fuara renk kattı. Ziyaretçiler ayrıca usta sanatçıyla hatıra fotoğrafı çektirme imkanı buldu. Eko Fresh’in içecek ürünleri tanıtımına, Dortmund’da piyangodan 10 milyon Euro kazanarak üne kavuşan “Chico” lakaplı Kürşat Yıldırım da eşlik etti.
ANUGA’da İTO farkı gözlerden kaçmadı
Fuarda ayrıca İstanbul Ticaret Odası’nın standı, ziyaretçiler için bir mola noktasına dönüşerek son derece başarılı bir hizmete imza attı. İTO’nun, fuar yorgunluğu atmak isteyen katılımcılara ücretsiz Rize çayı, Türk kahvesi, simit ve helva gibi geleneksel lezzetleri sunması, yoğun fuar temposu yaşayanlar için rahatlatıcı ve sıcak bir atmosfer oluşturdu. Bu titiz ve misafirperver organizasyon, İTO’nun Türk ticaretini temsil noktasındaki özenli yaklaşımının bir göstergesi olarak kayda geçmekten öte ANUGA’ya damga vurdu.
Dr. Sabine Eichner: “Evrensel barışa katkı”
38.ANUGA Fuarında ürün ve hizmetlerini tanıtma fırsatı bulan firmaların yüzde 94’ünün ve ziyaretçilerin yüzde 80’inin Almanya dışından geldiği bildirildi. Berlin merkezli Almanya Derin Dondurucu Enstitüsü Genel Müdürü Dr. Sabine Eichner ANUGA’nın küresel barışa ve kaynaşmaya vesile olduğunu ifade ederek, “Burada, farklı milletlerden insanların sınır tanımadan barış içinde fikir alışverişinde bulunması, ilişkiler kurması ve ticari faaliyetler yürütmesi, evrensel barışa güçlü bir katkı sağlıyor” açıklamasında bulundu.
Fuarda yer alan birçok standı ziyaret eden ve ürünleri tatma imkanı bulan katılımcılar, ANUGA’dan oldukça memnun ayrıldı.
ANUGA’nın tarihi
İlk ANUGA fuarı 1919 yılında Almanya’nın Stuttgart kentinde yapılmıştı. Köln‘de ise ilk defa 1924‘de ziyaretçilere kapısını açan gıda fuarı o yıllarda ağırlıklı olarak yerli halka yönelik hitap ediyordu. İlerleyen yıllarda, özellikle 1951’den itibaren fuar uluslararası katılımcılar ve üreticileri de kapsayarak dünyada isminden söz ettirmeyi başardı.
Bir sonraki Anuga Fuarı, 9-13 Ekim 2027 tarihleri arasında düzenlenecek.